Лапшерезки

Как и следует из названия, электрическая лапшерезка нарезает лапшу из тестовой заготовки. Она экономит время и силы поваров, автоматизируя производство и позволяя получить ровную, красивую лапшу одинаковой длины. Это оборудование востребовано столовыми, ресторанами, тратториями, иными заведениями, где подают пасту, традиционные супы, многие другие блюда, в состав которых входит лапша.

Особенности промышленных лапшерезок

Производители предлагают общепиту различные модели промышленных машинок для лапши:

• минимальная толщина нарезки может составлять 0,5 мм, что позволяет готовить в том числе вермишель. Максимальная толщина — 4 мм и больше;
• благодаря возможности регулировать ширину зазора между ножами и валиками можно регулировать размер лапши;
• производительность такого оборудования — до 50 кг/ч;
• у некоторых профессиональных машинок в комплекте есть насадки для изготовления спагетти, фетучини, других видов макарон;
• у тестораскаток-лапшерезок ножи снимаются, поэтому они подходят для раскатки теста. Оно получается аккуратным, без неровностей, его можно быстро раскатать и задать нужную толщину пласта.

В нашем магазине можно купить лапшерезку с доставкой по Иркутску, области, некоторым соседним городам. У нас демократичные цены, мы быстро обрабатываем заказы и передаем их в службы доставки. Принимаем большинство востребованных способов оплаты — от банковских карт и безналичного расчета до переводов по QR-коду.