Вафельницы и тарталетницы

Традиционные тонкие, гонконгские, американские, японские, бельгийские, венские вафли — все это, а еще тарталетки со сладкими начинками позволят кафе или ресторану разнообразить десертную карту и сделать меню более интересным. Вафли также используются при приготовлении многих тортов и пирожных, в них подают мороженое. Чтобы быстро делать качественные и красивые десерты на их основе, заведения общепита обычно используют профессиональные вафельницы.

Вафельные аппараты в магазине «Витрина»

Для своего каталога мы подобрали различные модели, на которых можно приготовить самые востребованные виды этого блюда:

• круглые гонконгские — их сворачивают конусом и добавляют сладкую начинку;
• тайяки — японские вафли в виде рыбки с начинкой внутри;
• бельгийские вафли — квадратные или треугольной формы;
• тонкие — плоские или в форме конуса.

Также у нас есть тарталетницы для круглых и квадратных тарталеток.

Обычно аппараты для вафель позволяют готовить несколько штук сразу — от 4-6 (для бельгийских или японских) до 15 (для тарталеток). Исключением можно назвать гонконгские, где одна рабочая поверхность рассчитана на одну порцию.

Скорость выпечки — около 2-3 минут. При больших объемах готовки стоит выбрать вафельницы с двумя панелями, чтобы увеличить мощности кухни по приготовлению этого блюда. У большинства моделей чугунные рабочие поверхности с антипригарным покрытием — оно упрощает готовку и уход за оборудованием.

В нашем магазине электрические вафельные аппараты можно купить с доставкой по Иркутску и другим городам. В соседние регионы заказы отправляем транспортной компанией.