Поверхности жарочные

Жарочная поверхность — это профессиональное оборудование для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов в кафе, ресторанах, предприятиях быстрого питания и пищевых производствах.

Виды и функциональность поверхностей для жарки

В каталоге магазина торгового и технологического оборудования «Витрина» доступны профессиональные жарочные поверхности, которые подойдут для любой сферы общепита или пищевой промышленности. В наличии электрические панели производителей для HoReCa и пищепрома AIRHOT, Hurakan и VIATTO в разных конфигурациях:

• с гладкой, комбинированной и рифлёной поверхностью;
• компактные модели для небольших заведений;
• широкие панели для одновременной готовки разных продуктов;
• с подключением к сети 220В мощностью до 4,4 кВт.

Каждая модель линейки электрических панелей для жарки даёт новые возможности в приготовлении. Рабочая поверхность изготовлена из пищевой нержавеющей стали, которая не изменят вкус блюд, легко очищается, устойчива к высокой температуре и нагреву. Её оптимальная толщина обеспечивает эффективное распределение тепла, есть индикация для контроля температуры, поддерживается её точная регулировка. Специальные бортики по периметру поверхности для жарки предотвращают разбрызгивание жира. Выдвижной поддон упрощает процесс сбора стекающего масла и жиров.

В магазине «Витрина» можно купить жарочные поверхности с доставкой — компания доставляет товары по Иркутску, а также в другие города Иркутской области, в города регионов Бурятия и Якутия.