Традиционные тонкие, гонконгские, американские, японские, бельгийские, венские вафли — все это, а еще тарталетки со сладкими начинками позволят кафе или ресторану разнообразить десертную карту и сделать меню более интересным. Вафли также используются при приготовлении многих тортов и пирожных, в них подают мороженое. Чтобы быстро делать качественные и красивые десерты на их основе, заведения общепита обычно используют профессиональные вафельницы.
Для своего каталога мы подобрали различные модели, на которых можно приготовить самые востребованные виды этого блюда:
Также у нас есть тарталетницы для круглых и квадратных тарталеток.
Обычно аппараты для вафель позволяют готовить несколько штук сразу — от 4-6 (для бельгийских или японских) до 15 (для тарталеток). Исключением можно назвать гонконгские, где одна рабочая поверхность рассчитана на одну порцию.
Скорость выпечки — около 2-3 минут. При больших объемах готовки стоит выбрать вафельницы с двумя панелями, чтобы увеличить мощности кухни по приготовлению этого блюда. У большинства моделей чугунные рабочие поверхности с антипригарным покрытием — оно упрощает готовку и уход за оборудованием.
В нашем магазине электрические вафельные аппараты можно купить с доставкой по Иркутску и другим городам. В соседние регионы заказы отправляем транспортной компанией.
