Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 Abat – описание
Пароконвектомат инжекторный Abat ПКА 6-1/1ВМ2 используется для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ.
Особенности:
- Количество устанавливаемых гастроемкостей — 6 шт.;
- количество воздушных ТЭН-ов — 3 шт.;
- панель управления на русском языке, таймер до 10 часов;
- трехканальный температурный щуп;
- система регулировки влажности (от 0 до 100%);
- поддержание температуры в камере +/- 1°С;
- 5 скоростей вращения вентилятора;
- встроенная система охлаждения слива;
- душ для мойки;
- вентилируемая дверь духовки;
- двухходовой механизм открывания дверки;
- система закрывания двери «свободные руки»;
- полуавтоматическая мойка;
- возможность записи 110 собственных программ приготовления.
