Мясорубка МИМ-80

Мясорубка МИМ-80 – описание

Мясорубка Торгмаш Барановичи МИМ-80 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.

МИМ-80 состоит из мясорубки, привода и съёмной чаши. Мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двустороннего ножа, решетки, кольца упорного и ножа подрезного. Облицовка машины выполнена из нержавеющей стали. Червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу машины, позволяя перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Режим реверса позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машины.

Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.

Производительность — не менее 80 кг/ч. Производительность при повторном измельчении котлетной массы — не менее 26 кг/ч.

Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров.
Параметры решётки №2: Диаметр отверстий — 5 мм. Количество отверстий — 42.
Параметры решётки №3: Диаметр отверстий — 9 мм. Количество отверстий — 12.

Производительность: не менее 80 кг/ч
Мощность: 0,81 кВт 
Напряжение: 220 В