Овощерезательная машина — универсальное оборудование для общепита, на котором, как и следует из названия, можно нарезать вареные и сырые овощи и фрукты. Также в них трут сыры, протирают творог, шинкуют продукты, измельчают орехи.
Что учесть при выборе овощерезки
В своем каталоге мы собрали различные виды производственных овощерезок, чтобы каждое заведение общепита могло купить подходящую для себя модель. При выборе оборудования стоит учесть:
- производительность — для столовых с большим потоком посетителей можно выбрать производительность до 350-400 кг/ч, для кафе с меньшей загрузкой — от 80-150 кг/ч;
- комплектация — некоторые промышленные овощерезки поставляются с дисками (для терки, крупной и мелкой нарезки слайсами, кубиками, брусочками, волнистыми кусочками и т.д.), к другим моделям диски нужно приобретать отдельно, но можно выбрать те, что действительно вам нужны;
- удобство использования — у некоторых профессиональных машин есть специальные воронки для загрузки больших и/или длинных овощей, защита от включения при неплотно закрытой крышке. По возможности стоит оценить легкость сборки и очистки;
- эргономичность — у такого оборудования бывает напольный или настольный тип установки, в идеале машина не должна занимать много кухонного пространства.
В нашем магазине можно приобрести электрические овощерезки надежных, зарекомендовавших себя производителей. Заказы доставляем по Иркутску и другим городам области, а в соседние регионы — через транспортные компании. Оплату принимаем по наличному и безналичному расчету, по карте и QR-коду.
