Картофелечистки

Производственные картофелечистки — профессиональное оборудование для столовых, кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. С помощью абразивных полотен такие машины «сшлифовывают» с картофеля, свеклы, иных корнеплодов кожуру и позволяют за несколько минут очистить большие объемы продуктов. Если они неровные или с «глазками», на них остаются незначительные неочищенные области, которые при готовке удаляются вручную. Непосредственно в камере плоды промываются водой, и повара получают чистые, практически готовые к дальнейшей обработке корнеплоды.

Как выбрать производственную картофелечистку

Чтобы выбрать промышленную картофелечистку, оптимальную для вашего заведения, обратите внимание на характеристики и особенности моделей:

• в среднем машине требуется 2-3 минуты, чтобы почистить партию овощей. Максимальная загрузка обычно составляет от 7 до 17 кг;
• стандартная производительность — от 150 до 500 кг/ч;
• в комплект может входить мезгосборник, в других случаях вода с мезгой выводится в канализацию;
• важно учесть особенности моделей — есть ли у них таймер, предусмотрена ли блокировка крышки при работающем двигателе (или блокировка двигателя при открытой крышке). Пластиковая крышка позволит контролировать ход очистки, нержавеющая сталь сделает оборудование более долговечным.

В нашем магазине можно купить электрические картофелечистки с доставкой по Иркутску, Иркутской области, близлежащим регионам. В продаже модели от производителей из России, Белоруссии. Нашу компанию отличают демократичные цены, быстрая обработка заказов, внимательное отношение к каждому клиенту.